Terpener förklarade: därför säger aromen mer än THC-halten

Fråga i disken vad som skiljer en blomma från en annan, så börjar svaret nästan alltid med en siffra. Halten är lätt att trycka och lätt att jämföra, och just därför dominerar den samtalet. Den mer intressanta informationen står oftast längre ned i analyscertifikatet, i terpenprofilen.

Vad terpener faktiskt är

Terpener är flyktiga aromatiska kolväten som bildas i blommans hartskörtlar, trikomerna. Ingenting hos dem är unikt för cannabis: samma molekyler ger humlen dess beska, citrusskalet dess friskhet, tallharts dess skärpa, lavendel dess mjukhet och svartpeppar dess hetta. I växten förstås de som försvarskemi och som signal till pollinerare, där de avskräcker vissa insekter och lockar andra. För odlaren och köparen är saken ännu enklare. Terpener är det man luktar sig till.

Därför är THC-siffran ett dåligt mått

En THC-procent anger hur mycket av en enda cannabinoid som finns per gram. Det är dosinformation, inte information om karaktär. Två blommor med samma värde beskrivs rutinmässigt i helt olika ordalag av dem som röker dem: den ena beskrivs vanligen som ljus och pratsam, den andra som tung och tyst. Sådana beskrivningar är rapporterad erfarenhet och inte uppmätta resultat, och de har inte bedömts av någon tillsynsmyndighet. Mönstret är ändå så pass konsekvent att branschen slutat behandla halten som hela sanningen.

Aromen är data, inte marknadsföring. Den är den enda delen av en blommas kemi som går att läsa utan laboratorium.

Terpenerna du möter oftast

• Myrcen — jordigt och örtigt med en myskig, fruktig kant; samma terpen som finns i humle och i mogen mango, och oftast en av de rikligaste i torkad och lagrad blomma.
• Limonen — doften av nyrivet citrusskal, och en av de profiler som oftast beskrivs som ljus.
• Betakaryofyllen — pepprigt och träigt, ämnet som får svartpeppar att lukta svartpeppar. Farmakologiskt är den ovanlig: en kostterpen som interagerar med CB2-receptorn, vilket är ett påstående om dess kemi och inte om vad den gör för dig.
• Alfapinen — barr och färsk kåda, delad med barrträd och med rosmarin.
• Linalool — blommigt och svagt sött, den dominerande tonen i lavendel och även närvarande i korianderfrö.
• Terpinolen — friskt och sammansatt, någonstans mellan äpple, örter och tall.
• Humulen — torrt och humlebeskt, strukturellt nära betakaryofyllen och bekant för alla som öppnat en säck bryggerihumle.

Samspel, och hur lätt det går förlorat

Entourageeffekten är hypotesen att cannabinoider och terpener modulerar varandra, så att hel blomma beter sig annorlunda än sina isolerade delar. Det är en seriös hypotes med verkligt stöd i laboratoriearbete, eftersom flera terpener är farmakologiskt aktiva i sig. Den är inte avgjord hos människa vid de doser som faktiskt uppnås vid inhalation, och hur mycket av en ömtålig aromförening som överlever förbränning är fortfarande en öppen fråga. Den som säljer visshet på den här punkten ligger före underlaget.

Terpener är dessutom ömtåliga i mest bokstavlig mening. Eftersom de är flyktiga avdunstar och oxiderar de, så värme, ljus, luft och tid drar dem stadigt ur burken. Den totala terpenhalten i välhärdad blomma ligger klart under fem procent av torrvikten och ofta mellan en och tre procent, vilket innebär att det finns lite att förlora innan en blomma luktar platt, och de lättaste topptonerna försvinner först. Flera terpener kokar dessutom bort långt under den temperatur där cannabinoider förångas, och det är därför förångning vid låg temperatur smakar så annorlunda än förbränning.

Att läsa en profil och handla med omdöme

Många analyscertifikat redovisar numera en terpenprofil bredvid halttabellen. Läs de tre högsta i procent och släpp den långa svansen, eftersom de tre står för det mesta av arbetet i burken. För en kort dagbok över vad du gillade och inte gillade: sortnamn förskjuts mellan odlare, men en profil som leds av limonen och terpinolen luktar igenkännligt sig själv var du än köper den. Framför en färsk och aromatisk burk kan du lita på näsan. Den är ett bättre instrument än de flesta ger den kredit för.

Ingenting av detta ändrar grunderna. CaliBudSupply säljer endast till vuxna i laglig inköpsålder, 21 år och äldre där vi levererar. Börja lågt och gå långsamt oavsett vad terpenprofilen antyder, kör inte bil och använd inte maskiner, kombinera inte med alkohol och förvara allt inlåst utom räckhåll för barn och husdjur. Den som är gravid, ammar eller tar läkemedel bör tala med läkare före användning. Reglerna skiljer sig mellan marknader och ändras ofta, så kontrollera vår sida om rättslig status per land för vad som gäller där du bor.